Ớt đông lạnh

Ớt đông lạnh Việt Nam chất lượng xuất khẩu

Ớt đông lạnh là giải pháp nguyên liệu thuận tiện cho ngành chế biến thực phẩm, giúp kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo nguồn cung ổn định hơn so với sản phẩm tươi theo mùa vụ.

NQK cung cấp ớt đông lạnh Việt Nam được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu phù hợp. Sau khi thu hoạch, ớt được phân loại, làm sạch, sơ chế và cấp đông trong điều kiện kiểm soát nhằm duy trì màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng và độ cay của sản phẩm.

Tùy theo yêu cầu của khách hàng, sản phẩm có thể được cung cấp dưới dạng nguyên trái, bỏ cuống, cắt lát hoặc cắt nhỏ, phù hợp với nhiều mục đích chế biến khác nhau.

Phù hợp cho nhiều ứng dụng thực phẩm

Ớt đông lạnh được sử dụng rộng rãi trong:

• Sản xuất tương ớt và các loại nước sốt
• Chế biến gia vị và thực phẩm đóng gói
• Thực phẩm đông lạnh
• Nhà hàng, khách sạn và dịch vụ F&B
• Nhà máy chế biến thực phẩm
• Phân phối nguyên liệu thực phẩm
• Xuất khẩu quốc tế

Nhờ được cấp đông sau khi sơ chế, sản phẩm thuận tiện cho việc lưu kho, vận chuyển và sử dụng theo nhu cầu sản xuất.

Chế biến và bảo quản

Ớt sau khi tuyển chọn được làm sạch và xử lý trước khi cấp đông. Tùy quy cách sản phẩm và yêu cầu của khách hàng, phương pháp cấp đông có thể được điều chỉnh phù hợp với từng đơn hàng.

Sản phẩm đông lạnh thường được bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn nhằm duy trì chất lượng trong quá trình lưu kho và vận chuyển.

Chuỗi lạnh được duy trì từ khâu bảo quản đến vận chuyển nhằm hạn chế hiện tượng rã đông và tái đông ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Đóng gói linh hoạt theo yêu cầu

NQK hỗ trợ nhiều quy cách đóng gói phù hợp cho khách hàng B2B như túi PE, túi PA, túi hút chân không hoặc thùng carton.

Trọng lượng bao bì có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng và thị trường nhập khẩu. Ngoài ra, NQK hỗ trợ OEM và Private Label đối với các đơn hàng có yêu cầu về thương hiệu, nhãn mác và quy cách riêng.

Kiểm soát chất lượng và chứng từ xuất khẩu

Trước khi giao hàng, sản phẩm được kiểm tra các tiêu chí liên quan đến màu sắc, ngoại quan, kích thước, tỷ lệ lỗi, tình trạng cấp đông và quy cách đóng gói.

Tùy theo thị trường nhập khẩu và yêu cầu của người mua, NQK hỗ trợ chuẩn bị các chứng từ thương mại, chứng nhận xuất xứ, chứng nhận kiểm dịch hoặc các tài liệu xuất khẩu liên quan cho từng lô hàng.